Fındık, Haselnuss, Corylus avellana

Diğer Adları:
Fındık, Haselnuβ, Corylus avellana L.
Syn: Corylus silvestris SALL

Familyası:
Palamautillerden, Haselnusshewaechse, Corylaceae

Drugları:
Fındık Yaprağı: Coryli avellanae folium
Fındık Meyvesi: Coryli avellanae frutus
Fındık Kabuğu: Coryli avellanae cortex
Fındığın genellikle yaprakları ve nadiren de gövde kabuğu natürel ilaç yapımında kullanılır.

Botanik:
Vatanının Türkiye’nin doğu Karadeniz bölgesi olduğu tahmin edil-mekte, fakat kesin olarak bilinmemektedir. Fındığın 20 kadar türü mevcut olup, Türkiye’de daha çok şekline göre tombul, sivri ve badem diye bilinen üç türü yaygındır. Fındık ağacı nadiren 4-5m’ye ulaşır ve genellikle 2-4m boyunda ve de çalı görünümündedir. Yaprakları 8-12cm uzunluğunda 6-10cm genişliğinde, ters yumurta şeklinde, kenarları kertikli, ortadan ana bir damar baştan uca kadar uzanır ve ondan sağlı sollu damarlar kenarlara kadar uzanır. Erkek çiçekleri (kedicikleri) 6-10cm uzunluğunda 0,5-1cm çapında yuvarlak silindirimsi üzerinde sayısız çiçekler bulunur. Dişi çiçekleri genellikle çok küçük oldukça küçük çiçekten oluşur ve salkım şeklinde bir arada bulunurlar. Dişi çiçeklerinden ancak 2-5tanesi fındığa dönüşür ve fındıkları önce sarımsı beyaz ve olgunlaşınca kahverengimsi bir renk alırlar.

Hasat zamanı:
Fındık yaprakları Mayıs’tan Eylül’e kadar toplanarak kurutulur ve kaldırılır. Fındıkları ise Eylül ve Ekim aylarında toplanır Devamini oku

Fasulye, Bohne, Phaseolus vulgaris

Diğer Adları:
Fasulye, Bohne, Phaseolus vulgaris
Sırık fasulyesi
Bahçe fasulyesi

Familyası:
Baklagillerden, Schmetterlingsblütengewaechse, Fabaceae (Leguminosae)

Drugları:
Fasulye kapçığı (kapsülü): Phaseoli pericarpium-frutus phaseoli sinesemine
Fasulye meyvesinin tohumları çıkarıldıktan sonra kapçıkları (kapsülleri) kurutularak, çay, tentür veya natürel ilaç yapımında kullanılır.

Botanik:
Fasulyenin asıl vatanı orta ve güney Amerika olup, buradan 1685 yılında İspanyollar tarafından ispanyaya getirilmiş ve oradan önce Avrupa’ya, sonrada bütün dünyaya yayılmıştır. Günümüzde 70’in üze¬rinde fasulye çeşidi bulunmaktadır. Fasulyenin genellikle beyaz renkte olanı tercih edilmektedir, fakat kırmızı, siyah, kahverengimsi ve üzeri de¬senli olan çok çeşitleri mevcuttur. Türkiye’de genellikle ayşekadın, barbunya, horoz ve çalı türleri tanınmakta ve yetiştirilmektedir. Fasulye¬nin yaprakları üçü bir arada uzun bir sap üzerinde olu, her biri yumurta şeklinde, uçlara doğru sivri, kenarları bütün, ortada bir ana ve ondan kenarlara doğru yay şeklinde uzanana yan damarlar bulunur. Yaprakları 7-20cm büyüklüğünde, yeşil renkli ve üzeri hafif tüylüdür. Çiçek sapı yaprak sapının koltuğundan çıkar ve her sapta 2-6adet çiçek bulunur ve taç yaprakları pembe, vişneçürüğü, kırmızı veya Devamini oku