Fındık, Haselnuss, Corylus avellana
Diğer Adları:
Fındık, Haselnuβ, Corylus avellana L.
Syn: Corylus silvestris SALL
Familyası:
Palamautillerden, Haselnusshewaechse, Corylaceae
Drugları:
Fındık Yaprağı: Coryli avellanae folium
Fındık Meyvesi: Coryli avellanae frutus
Fındık Kabuğu: Coryli avellanae cortex
Fındığın genellikle yaprakları ve nadiren de gövde kabuğu natürel ilaç yapımında kullanılır.
Botanik:
Vatanının Türkiye’nin doğu Karadeniz bölgesi olduğu tahmin edil-mekte, fakat kesin olarak bilinmemektedir. Fındığın 20 kadar türü mevcut olup, Türkiye’de daha çok şekline göre tombul, sivri ve badem diye bilinen üç türü yaygındır. Fındık ağacı nadiren 4-5m’ye ulaşır ve genellikle 2-4m boyunda ve de çalı görünümündedir. Yaprakları 8-12cm uzunluğunda 6-10cm genişliğinde, ters yumurta şeklinde, kenarları kertikli, ortadan ana bir damar baştan uca kadar uzanır ve ondan sağlı sollu damarlar kenarlara kadar uzanır. Erkek çiçekleri (kedicikleri) 6-10cm uzunluğunda 0,5-1cm çapında yuvarlak silindirimsi üzerinde sayısız çiçekler bulunur. Dişi çiçekleri genellikle çok küçük oldukça küçük çiçekten oluşur ve salkım şeklinde bir arada bulunurlar. Dişi çiçeklerinden ancak 2-5tanesi fındığa dönüşür ve fındıkları önce sarımsı beyaz ve olgunlaşınca kahverengimsi bir renk alırlar.
Hasat zamanı:
Fındık yaprakları Mayıs’tan Eylül’e kadar toplanarak kurutulur ve kaldırılır. Fındıkları ise Eylül ve Ekim aylarında toplanır Devamini oku

