Bir-Çok Yıllık | 0,4-0,8m | 6-8 Aylar | Yumrusu

Patates, Kartoffel, Solanum tuberosum
Kumpir

Familyası: Patlıcangillerden, Nachtschatengewaechse, Solanaceae

Drugları: Patates nişastası: Amylum salani
Patates nişastası ilaç yapımında kullanılır, çiğ patates suyu içilir.

Giriş: Asıl vatanı Güney Amerika’nın Şişli, Peru ve Bolivya gibi ülkeleri olan Patates Amerika’nın keşfinden sonra 1526’da Avrupa’ya getirilmiştir. Patatesin yayılması ancak 19. ve 20. yüzyılda olmuştur. Kızılderililer tarafından 600 çeşit patatesin yetiştirildiği ifade edilmektedir. Günümüzde kaynatıldığında dağılmayan sert Patates, serte yakın patates ve kaynatıldığında dağılan patatese ise unlu patates denir. Bunların haricinde oldukça çok alt türü mevcuttur. Latince ‘’solare’’ ağrı dinlen¬di¬rici ‘’tuberosum’’ ise
Devamini oku

Çok Yıllık | 0,5-1,5m | 5-8 Aylar | Ho,Na | Kökü, Otu | Zehirli

Panzehirotu, Schalbenwurz, Vincetoxicum hirudinaria
Kırlangıç kuyruk otu Syn: Alexitoxicum vincetoxicum H.P.FUCHS
Şifalı Kırlangıç kuyruk otu Asclpias vincetoxicum L.
Vincetoxicum officinale MOENCH.
“ vulgare BERNH
“ vicetoxicum KARST.

Familyası: İpekotugillerden, Seidenpflanzengewaechse, Asclepiadaceae

Drugları: Panzehir kökü: Vincetoxici rhizoma
Panzehirotu: Vincetoxici herba
Panzehir kökü natürel ilaç yapımında, panzehirotu ise tentür yapımında kullanılır, çok zehirli olması nedeniyle dikkatli kullanmak gerekir.

Giriş: Panzehirotunun takriben 100alttürü mevcuttur ve bunlardan en çok yaygın olarak kullanılanlar: Şifalı Kırlangıç kuyruk otu: vincetoxicum hirudinaria ve Çin Kırlangıç kuyruk otu: vicetoxicum atratum’u ayabiliriz.
Devamini oku

İki Yıllık | 0,5-2m | 6-9 Aylar | Se,Na | Kökü

Pancar , Rübe, Beta vulgaris

Familyası: Ispanakgillerden, Gaensefussgewaechse, Chenopodiaceae

Drugları: Pancar kök özsuyu: Betae succus
Pancarın kök suyu çıkarılarak içilir veya natürel ilaç yapımında kullanılır.

Giriş: Pancarın oldukça çok türü mevcuttur, fakat en yaygın olarak şeker elde etmek için şeker pancarı: beta vulgaris ssp. vulgaris var. altissima yetiştirilir. Natürel ilaç yapımında, sebze olarak yemek için ve de suyunu çıkarmak veya şerbetini yapmak için ise kırmızı pancar: beta vulgaris ssp. vulgaris. var. conditiva kulanılır.

Botanik: Vatanının doğu Akdeniz ülkeleri (Osmanlı toprakları): Türkiye, Suriye, Filistin ve Mısır olduğu ve buradan dünyanın diğer ülkelerine yayıldığı tahmin edilmektedir. Pancar iki yıllık bir bitki olup
Devamini oku

Ağaç | 4-8m | 4-6 Aylar | Na | Meyve, Yaprak, Süt ve Tohumu

Papaya, Melonenbaum, Carica papaya

Familyası; Papayagillerden, Melonenbaumgewâchse, Caricaceae

Druglar; Ham meyve sütÜ: Papaya-Lafex (=Papainum, Papayotinum)
Papaya yaprağı: Caricae papayae folium

Papayanın ham (olgunlaşmamış) Meyveleri nadiren yaprak ve üst gövdeden çizilir ve bu çiziklerden akan beyaz süt toplanarak vakumda veya güneşte kurutularak Papainum elde edilir ve natürel ilaç yapımında kullanılır.

Giriş; İlk defa orta Amerika ve Güney Amerikanın kızıl derili yerlileri tarafından birçok hastalığa karşı kullanılmıştır. Amerikanın keşfinden sonra Hindistan, Ceylon ve Doğu Afrika başta olmak üzere bütün tropik ülkelere yayılmıştır. Kızıl derililer tarafından sağlığa kavuşturan ağaç an-lamına gelen papaya ve apapai diye anılmıştır. Bugünde
Devamini oku

Çok Yıllık | 0,5-1,2 m | 7-9 Aylar | Ça,Na,Ho | Otu

Pelin otu, Wermut, Artemisia absinthium L.
Mide otu
Safra otu
Acı Pelin otu
Beyaz Pelin otu
Ak Pelin ot

Familyası; Bileşikgillerden, Korbblüfengewâchse, Asteraceae (Compositae)

Drugları; Pelin otu; Absinthii herba
Pelinin Yaprak, Çiçek ve Sürgünleri kısaca otunun çay, tentürü ve Na¬türel ilacı yapılır. Uzun süre kullanılması veya fazlası zehirlenmeye sebep olabilir.

Giriş; Bileşikgillerin alt grubuna ait olan Artemisiagillerin (Pelinotugiller) takriben 360 türü mevcuttur ve dört ana gruba ayrılır. Bunları; Abrotanumgiller (kara Pelingiler), Absinthiumgiller (Acı Pelin otugiller), Dracunculusgiller (Ekstragongiller) ve Seriphidiumgiller diye dörde ayırmak mümkündür. Artemisiagillerden olan Acı pelin, Kara Pelin, Ekstragon, Horasan otu, Sıma otu ve Adi pelin
Devamini oku

İki Yıllık | 0,5-1,8m | 7-9 Aylar | Ça,Ho,Na,Ar | Kökü, Yağı

Pıtrak, Klette, Arctium Lappa L.
Dul Avrat otu Syn: Arctium majus
Ulu avrat otu Arctium vulgare
Şifalı Dul avrat otu Arctium major
Lappa major

Familyası; Bileşikgillerden, Korbbütengewâchse, Asteracea

Drugları; Pıtrak kökü: Bardanae radix
Pıtrak otunun genellikle kökleri çay, tentür, natürel ilaç, ekstre ve eterik yağ yapımında kullanılır.

Giriş; Pıtrağın oldukça çok türü mevcuttur, bizi bunlardan sadece üç tü¬rü ilgilendirmektedir. Bunlar: a) Şifalı Dulavrat ot; Arvtium lappa, küçük dulavrat otu; A. Minus ve tüylü dulavrat otunu sayabiliriz. Kozalak şek¬lin-deki meyvelerinin etrafındaki kanca şeklindeki dikensi kupa yapraklarının hayvan ve insanlara takılması nedeni ile pıtrak denir. Tarihte ilk defa M.Ö Çinliler tarafından
Devamini oku

Ağaç | 6-15m | 3-4 Aylar | Ho,Na | Çok Zehirli

Porsuk Ağacı, Eibe, Taxus baccata L.
Kadım ağacı
Püren ağacı

Familyası; Porsuk ağacıgillerden, Eibengewâchse, Taxaceae.

Drugları; Porsuk yaprağı; Taxus baccatae folium
Porsuk ağacının yaprakları tentür ve natürel ilaç yapımında kullanılır. Zehirli olması nedeni ile çayı içilmez.

Giriş; Porsuk ağacının bilinen 7 türü mevcuttur ve bunları Pasifik porsuk ağacı; Taxus brevifolia, Kanada porsuk ağacı; T. Canadensis, Çin porsuk ağacı; T. Celebica, Japon porsuk ağacı; T. Cuspidata, Meksika Porsuk ağacı; T. Glubosa, Afgan porsuk ağacı; T. Wallichiana ve Avrupa porsuk ağacı; Taxus baccata’yı sayabiliriz. Porsuk ağacının çok eskilerden beri kullanıldığı bilinmektedir ve Sezar’ın düşmanlarını porsuk ağacının yapraklarından yapılan çayla öldürttüğü
Devamini oku

Bir Yıllık | 0,5-1,2m | 6-9 Aylar | Na | Tohumları

Pirinç, Reis, Oryza sativa

Familyası: Buğdaygillerden, Süssgraeser, Poaceae

Drugları: Pirinç nişastası: Oryzae amylum
Pirinç kabuğu: Oryzae pericarpium
Pirinçten elde edilen nişasta ilaç sanayinde katkı maddesi olarak, to-humların etrafını saran gümüşsü zardan ise natürel ilaçlar yapılır.

Giriş: Pirincin MÖ. 3500 yılından beri Tayland’da ekilen ve ana besin mad-desi olarak kullanılan bitki oradan Vietnam, Çin, Bangeldeş, ve Hindistan’a yayılmıştır. Türklerden Araplara oradan da Avrupa ve nihayet 17. yüzyılda Amerika’ya götürülerek orada yetiştirilmeye başlanmıştır. Hz. Aliy’e bir çocuk (İmam-ı Azam Ebu Hanife) bir tabakla pirinç pilavı ile kuzu kavurması, bir kâse ile de muhallebi getirir. Bir gün sonra tabak ve kâseyi almaya gelen çocuğa Hz. Ali Yemekler
Devamini oku

Bir Yıllık | 0,2-0,6m | 5-10 | Aylar | Ça,Ho,Na | Çiçekleri ve Eter yağı

Papatya, Kamille, Chamomilla recutita(L) RAUCHERT
Tıbbi Papatya Syn: Matricaria chamomilla L.
Mayıs Papatyası Matrcaria recutita
Adi Papatya Chamomilla vulgaris S.F GRAY
Türk Papatyası
Rahim otu
Hakiki Papatya

Familyası: Bileşikgillerden, Korbblüengewâchse, Asteraceae (Kompositae)

Drugları: Papatya çiçeği: Matricariae flos
Papatya Eter yağı: Matricariae aetheroleum
Papatya Tentürü: Chamomilla
Papatya çiçeklerinden çay, Tentür, Natürel ilaç, Kompres ve Eterik yağ elde edilir.

Giriş; Günümüzde Papatyaya benzeyen bir çok bitki papatya ismi ile anılmaktadır, oysa bu bitkilerden sadece ikisi şifalıdır ve diğerlerinin ya değeri çok düşük veya değersizdirler. En önemli papatya tıbbi veya Ha¬kiki papatya ismi ile
Devamini oku