Patatesin faydaları Ahlat Ziraat Odası (AHZO) Başkanlığı gıda mühendislerinden Duygu Alpaslan, her mevsim rahatlıkla bulunan patatesin besin değerinin çok yüksek olduğunu, içinde barındırdığı karbonhidrat, B ve C vitaminleri, protein, kalsiyum, demir ve potasyumla besin değeri hayli yüksek bir sebze olmasından ötürü bolca tüketilmesi gerektiğini söyledi. Patatesin besin değerinin büyük kısmının kabuğunda olduğunu anlatan Duygu Alpaslan, patatesin kabuğunu soymak yerine özel ...

Ağaç | 4-8m | 4-6 Aylar | Na | Meyve, Yaprak, Süt ve Tohumu Papaya, Melonenbaum, Carica papaya Familyası; Papayagillerden, Melonenbaumgewâchse, Caricaceae Druglar; Ham meyve sütÜ: Papaya-Lafex (=Papainum, Papayotinum) Papaya yaprağı: Caricae papayae folium Papayanın ham (olgunlaşmamış) Meyveleri nadiren yaprak ve üst gövdeden çizilir ve bu çiziklerden akan beyaz süt toplanarak vakumda veya güneşte kurutularak Papainum elde edilir ve natürel ...

Çok Yıllık | 0,5-1,2 m | 7-9 Aylar | Ça,Na,Ho | Otu Pelin otu, Wermut, Artemisia absinthium L. Mide otu Safra otu Acı Pelin otu Beyaz Pelin otu Ak Pelin ot Familyası; Bileşikgillerden, Korbblüfengewâchse, Asteraceae (Compositae) Drugları; Pelin otu; Absinthii herba Pelinin Yaprak, Çiçek ve Sürgünleri kısaca otunun çay, tentürü ve Na¬türel ilacı yapılır. Uzun süre kullanılması veya fazlası zehirlenmeye ...

Ağaç | 6-15m | 3-4 Aylar | Ho,Na | Çok Zehirli Porsuk Ağacı, Eibe, Taxus baccata L. Kadım ağacı Püren ağacı Familyası; Porsuk ağacıgillerden, Eibengewâchse, Taxaceae. Drugları; Porsuk yaprağı; Taxus baccatae folium Porsuk ağacının yaprakları tentür ve natürel ilaç yapımında kullanılır. Zehirli olması nedeni ile çayı içilmez. Giriş; Porsuk ağacının bilinen 7 türü mevcuttur ve bunları Pasifik porsuk ağacı; Taxus ...

Bir Yıllık | 0,5-1,2m | 6-9 Aylar | Na | Tohumları Pirinç, Reis, Oryza sativa Familyası: Buğdaygillerden, Süssgraeser, Poaceae Drugları: Pirinç nişastası: Oryzae amylum Pirinç kabuğu: Oryzae pericarpium Pirinçten elde edilen nişasta ilaç sanayinde katkı maddesi olarak, to-humların etrafını saran gümüşsü zardan ise natürel ilaçlar yapılır. Giriş: Pirincin MÖ. 3500 yılından beri Tayland’da ekilen ve ana besin mad-desi olarak kullanılan ...