Çok Yıllık | 0,3-0,8m | 7-8 Aylar | Se,Ho,Na | Soğan

Sarımsak, Knoblauch, Allium sativum

Familyası: Pırasagillerden, Lauchgewaechse, Alliaceae

Drugları: Sarımsak soğanı; Allii sativi bulbuls
Sarımsağın köküne sarımsak soğanı denir ve yağı çıkarılarak natürel ilaç ve yapımında veya taze olarak çorba ve yemeklerde kullanılır.

Giriş: Eski Mısırda M.Ö. 3500 yıllarında Piramitler yapılırken burada çalış-tırılan kölelere hastalanmamaları için Sarımsak yedirilmiştir. Yine eski Hint, Çin ve Roma tarihinde sarımsağın çok yaygın olarak kulla¬nıldığı anlaşılmaktadır. Fakat yapılan araştırmalarda Türkistan’ın Kırgızis¬tan bozkırlarında sarımsağın yabani olarak yetiştiği ve vatanın burası olduğu ve buradan dünyanın diğer ülkelerine yayıldığı tahmin edilmek¬te¬dir. Eskiden Avrupalılar tarafından pek
Devamini oku

Çok Yıllık | 0,3-1m | 6-8 Aylar | Ca, Ar, Ho, Na | Ot, Çiçek ve Yağı

Kılıçotu Johanniskraut Hypericum perforatum L.
Şiş otu, Binbirdelikotu
Binbirdelilikotu, Kanotu
Koyunkıran, Kuzukıran
Mayasılotu,
sarı kantaron
Sinirotu, Korkuotu
Stersotu, Bunalımotu
Yaraotu, Yanıkotu, Tıbbi Kılıçotu

Familyası; Kılıçotugillerden, Johanniskrautgewaechse, Hypericaeae

Drugları;Kılıçotu:Hyperici herba
Kılıç yağı:Hyperici oleum
Kılıç çiçeği:Hyperici flosrecens
Kılıçotu(yaprağı,çiçeği,goncası ve sürgünü) Çay,Tentür ve Natürel ilaç yapımında, taze çiçeği Kılıç yağı yapımında kullanılır.

Giriş; Kılıçotunun bilinen 400 çeşit türü olup bunlar birbirlerine çok ben-zerler. Bu nedenle aralarındaki farkı çok iyi bilmemiz gerekir. Kılıçotugil-lerden
Devamini oku

Çok Yıllık | 0,05-0,15m | Ho,Na | Yaprakları | Zehirli

Rüzgârgülü, Leberblümchen, Hepatica nobilis
Mart Çiçeği
Karaciğer otu
Karaciğer Çiçeği

Familyası: Düğünçiçeğigillerden, Hahnfussgewaechse, Ranunculaceae

Drugları: Rüzgârgülü otu: Hepaticae herba
Rüzgârgülünün kökleri hariç tamamı, çay, tentür ve natürel ilaç yapı¬mında kullanılır.

Botanik: Asya, Avrupa, Kuzey Amerika ve Türkiye’nin kuzey ve kuzey-doğu bölgelerinde yetişir. Rüzgârgülü genellikle ormanlarda ağaç altlarında kili, kireçli topraklarda ve hafif nemli yerlerde daha gür yetişir. Kökleri küçük bir yumru şeklindeki ana kök ve ondan çevresine yayılan saçak şeklindeki yan köklerden oluşur. Yaprakları uzun bir sap üzerinde direkt kökten çıkan rozet yapraklar
Devamini oku

Çok Yıllık | 0,3-0,7m | 4-5 Aylar | Ho,Na | Zehirli

Rozet, Madagaskar-Immergrün, Catharantus roseus
Madagaskar Menekşesi

Familyası: Zakkumgillerden, Hundgiftsgewarchse, Apocynaceae

Drugları: Rozet kökü: Catharantus roseae radix
Rozet otu: Catharantus roseae herba
Rozet otundan elde edilen ekstreler tıpta kansere karşı yarı sentetik ilaç yapımında kullanılır.

Botanik: Vatanı Madagaskar adası olan Rozet günümüzde orta ve kuzey Amerika, Akdeniz ülkeleri, Hindistan, Güney Afrika ve Avrupa’da kültür bitkisi olarak yetiştirilmektedir. Rozetin bir çok alt türü vardır. Bunlardan bazıları :
1) Pembe çiçekli Rozet: Catharantus roseus var roseus
2) Beyaz çiçekli
Devamini oku

Bir Yıllık | 0,2-0,6m | 6-9 Aylar | Ça,Ar,Ho,Na | Otu

Reyhan, Basilikum, Ocimum basilicum
Fesleğen
Fesliyen
Peslan

Familyası: Ballıbabagillerden, Lippenblütengewaikse, Lamiacase.

Drugları: Reyhan otu; Basilici herba
Reyhan yağı; Basilici aetheroleum
Reyhan otu Çay, Tentür, Natürel ilaç ve Eterik yağ (yağ) elde etmek için kullanılır.

Giriş: Reyhanın vatanı Hindistan olup oradan dünyaya yayılmıştır. Önce Mısırlılar sonra Romalılar tarafından kullanılan bitki günümüzde dünyanın hemen her yöresinde Kültür bitkisi olarak yetiştirilmektedir. Günümüzde takriben 150 çeşit Reyhan türü bulunur ve bunlarda beş önemli Kimyasal tiplere (= Chemotyp veya ırklara) ayrılır. Anasonsu Reyhan ırkı
Devamini oku

Çok Yıllık | 1,5-2,5m | 5-6 Aylar | Ça,Na,Ho | Kökü

Ravent, Rhababes, Rheum palmatum L.
D. Türkistan Raventi Syn: Rheum tanguticum
Tıbbi Ravent Rhabarbarum palmatum

Giriş: Vatanı Kuzeybatı Çin yani işgal altındaki D. Türkistan olup oradan dünyanın dişer ülkelerine yayılmıştır. Ravent kökü Türkiye, İran, Suriye, Mısır veya Rusya üzerinden batıya ihraç edildiğinden bu ülkelerin adı ile de anıldığı olmuştur. Önceleri Doğu Türkistan’dan batıya çeşitli yollarla ihraç edilen bitki kökü, sonra Anadolu’da yetiştirilerek batıya satılmıştır. Çin kaynaklardan Ravent kökünün M.Ö 2700 yılından beri bilindi ve başta kabızlığa karşı kullanıldığıdır, sonra da İbn – i Sina ile birlikte İs¬lam âleminde ve en sonda Avrupa’da 16.yüzyılda kullanılmaya başlandığı
Devamini oku

İki Yıllık | 1-2m | 6-10 Aylar | Ça,Na,Ar | Tohumu ve Eteryağı

Rezene, Fenchel, Foeniculum valgare
Arapsaçı
Mayana
Raziyame
Irziyan

Familyası: Maydanozgillerden, Doldengewachse, Apiaceae

Drugları: Rezene tohumu: Foeniculi fructus
Rezene eterik yağı: Foeniculi aetheroleum
Rezene Kökü: Foeniculi radix
Rezene tohumu Çay, Eterik yağı (yağı) ilaç ve kökleri sebze yemeği yapmak için kullanır.

Giriş: Vatanı Akdeniz ülkeleri olan Rezene buradan dünyanın diğer ılı¬man ülkelerine yayılmıştır. Günümüzde oldukça çok çeşidi olan Rezegilleri 4 önemli gruba ayırabiliriz
1) Eşek, At veya Yabani Rezene; F. Vulgare ssp piperitum
2) Yumru
Devamini oku

Funda | 0,5-1m | 5-7 Aylar | Ça,Ho,Na | Kökü

Ratanya, Ratanhiawurzel, Krameria Lappacea
Ratanya kökü (DOMBEY) Burdet et SIMSON
Peru Ratanya Syn: Krameria triandrrra Ruiz
Et PAVON

Familyası: Ratanyagillerden, Kramerien gewaihse, Krameriaarene

Drugları: Ratanya kökü: Ratanhiae radix
Ratanya kökü Çay, Tentür ve Natürel ilaç yapımında kullanılır.

Giriş: Ratanyagillerin bilinen 20 türü mevcuttur ve hemen hepside kullanılmaktadır, fakat en iyi incelenmiş olan ve çok kullanılanı Peru Ratanya köküdür. Peru Ratanyasının vatanı Peru, Şili ve Balivyamın 1000 – 2000 m arasıdaki dağlık ve ovalık alanlarda yetişir. Eskiden Kızılderililer tarafından
Devamini oku

Bir-Çok Yıllık | 0,4-0,8m | 6-8 Aylar | Yumrusu

Patates, Kartoffel, Solanum tuberosum
Kumpir

Familyası: Patlıcangillerden, Nachtschatengewaechse, Solanaceae

Drugları: Patates nişastası: Amylum salani
Patates nişastası ilaç yapımında kullanılır, çiğ patates suyu içilir.

Giriş: Asıl vatanı Güney Amerika’nın Şişli, Peru ve Bolivya gibi ülkeleri olan Patates Amerika’nın keşfinden sonra 1526’da Avrupa’ya getirilmiştir. Patatesin yayılması ancak 19. ve 20. yüzyılda olmuştur. Kızılderililer tarafından 600 çeşit patatesin yetiştirildiği ifade edilmektedir. Günümüzde kaynatıldığında dağılmayan sert Patates, serte yakın patates ve kaynatıldığında dağılan patatese ise unlu patates denir. Bunların haricinde oldukça çok alt türü mevcuttur. Latince ‘’solare’’ ağrı dinlen¬di¬rici ‘’tuberosum’’ ise
Devamini oku

Çok Yıllık | 0,5-1,5m | 5-8 Aylar | Ho,Na | Kökü, Otu | Zehirli

Panzehirotu, Schalbenwurz, Vincetoxicum hirudinaria
Kırlangıç kuyruk otu Syn: Alexitoxicum vincetoxicum H.P.FUCHS
Şifalı Kırlangıç kuyruk otu Asclpias vincetoxicum L.
Vincetoxicum officinale MOENCH.
“ vulgare BERNH
“ vicetoxicum KARST.

Familyası: İpekotugillerden, Seidenpflanzengewaechse, Asclepiadaceae

Drugları: Panzehir kökü: Vincetoxici rhizoma
Panzehirotu: Vincetoxici herba
Panzehir kökü natürel ilaç yapımında, panzehirotu ise tentür yapımında kullanılır, çok zehirli olması nedeniyle dikkatli kullanmak gerekir.

Giriş: Panzehirotunun takriben 100alttürü mevcuttur ve bunlardan en çok yaygın olarak kullanılanlar: Şifalı Kırlangıç kuyruk otu: vincetoxicum hirudinaria ve Çin Kırlangıç kuyruk otu: vicetoxicum atratum’u ayabiliriz.
Devamini oku